สกลนคร-แม่ค้ามะพร้าวน้ำหอมยิ้มร่าอากาศร้อนดันยอดขายพุ่งทะลุ 50ลูกต่อวันบางวันแทบไม่พอขายเผยเตรียมสั่งตุนเพิ่มรับหน้าร้อนห้วงเมษายนเครื่องดื่มสุดฮิตน้ำมะพร้าวปั้นผสมเนื้อมะพร้าวเข้มข้นถูกใจคลายร้อน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ ทางเข้าบ้านพาน ต.ขมิ้น ถนนสกลนคร – อุดรธานี อ.เมือง จ.สกลนคร มีร้านขายน้ำปั่นและมะพร้าวน้ำหอมตั้งอยู่ริมทาง ชื่อร้านบ้านบิงซู เป็นร้านเล็กๆมีลูกมะพร้าว อโวคาโด ผักสดไฮโดโปรนิกส์ และขวดน้ำหวานเรียงรายประดับร้าน โดยเมนูหลักที่ขายดีของร้านคือ น้ำมะพร้าวปั่น อโวคาโดปั่น และพุดดิ้งมะพร้าวนมสด ลูกมะพร้าวน้ำหอมถอดเสื้อ
ซึ่งเมนูน้ำมะพร้าวปั่นนั้นมีความพิเศษต่างไปจากที่อื่น คือที่ร้านจะนำเนื้อมะพร้าวสดลงไปปั่นรวมกันกับส่วนผสมสูตรพิเศษของร้าน จนได้มาถึงรสชาติความเข้มข้นอร่อยไม่เหมือนใคร อีกทั้งมะพร้าวถอดเสื้อคือ การนำลูกมะพร้าวที่มีขนาดและความอ่อนพอเหมาะมาปอกเปลือกออกให้สวยงามกระทั่งเห็นเนื้ออ่อนนุ่ม เพื่อที่ลูกค้าจะได้เจาะดูดและกินเนื้อได้ทันทีไม่ต้องมาปอกให้เสียเวลา ซึ่งแต่ละเมนูที่กล่าวมาเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากสำหรับลูกค้าที่จอดแวะซื้อเพราะช่วยคลายร้อนและสดชื่นได้ดีทีเดียว
นางนิตยา พรหมจันทร์ อายุ 46 ปี เจ้าของร้านบ้านบิงซู บอกว่า เปิดร้านมาได้ 3 ปีแล้ว แต่ละวันจะมีทั้งลูกค้าประจำและขาจรแวะเวียนมาอุดหนุน ขณะนี้ จ.สกลนคร ในตอนกลางวันมีสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวจึงทำให้ยอดขายตอนนี้พุ่งขึ้นเรื่อยๆ เครื่องดื่มชนิดต่างๆขายได้ตกวันละ 50-60 แก้วต่อวัน ส่วนมะพร้าวถอดเสื้อขายได้ 30-50 ลูกต่อวัน บางวันก็แทบไม่พอขาย
เร็วๆ นี้เตรียมตุนมะพร้าวไว้เพื่อรับกับสภาพอากาศที่ร้อนและคาดว่าจะขายดีกว่าช่วงอากาศหนาวที่ผ่านมา โดยเครื่องดื่มแต่ละชนิดเริ่มต้นเพียงราคาแก้วละ 30 บาทเป็นต้นไป ส่วนลูกมะพร้าวน้ำหอมถอดเสื้อลูกละ 35 บาท.
