วันพฤหัสบดีที่ 12 มิถุนายน คศ. 2025
  • Login
ชลบุรี
Advertisement
  • เมืองชลบุรี
  • บ่อทอง
  • บางละมุง
  • บ้านบึง
  • พนัสนิคม
  • พานทอง
  • ศรีราชา
  • สัตหีบ
  • หนองใหญ่
  • เกาะจันทร์
  • เกาะสีชัง
No Result
View All Result
Chonburi
  • เมืองชลบุรี
  • บ่อทอง
  • บางละมุง
  • บ้านบึง
  • พนัสนิคม
  • พานทอง
  • ศรีราชา
  • สัตหีบ
  • หนองใหญ่
  • เกาะจันทร์
  • เกาะสีชัง
No Result
View All Result
ชลบุรี
No Result
View All Result
Home ชลบุรี

ราคามิตรภาพ 150 บาทแต่ถ้าตลาดแกะเนื้อแล้ว 400/กก. เลี้ยงง่ายใช้ทุนต่ำ “หอยเชอรี่สีทอง” ในระบบชีววิถี

by อำเภอ บ่อทอง
ธันวาคม 24, 2022
in ชลบุรี, บ่อทอง
Reading Time: 2 mins read
0 0
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter


เปลี่ยนศัตรูตัวร้ายในนาข้าว สู่ “อาหาร” ระดับขึ้นเหลาเพราะราคาดีสุด ๆ หอยเชอรี่สีทองในระบบชีววิถี เลี้ยงง่ายใช้ทุนต่ำ ขายเท่าไรก็กำไร! ราคามิตรภาพ 150 บาทแต่ถ้าตลาดแกะเนื้อแล้ว 400/กก. ทำได้หลายอย่างโดยเฉพาะปิ้งย่างสูตรหม่าล่าที่คนจีนฟินสุด ๆ

หอยเชอรี่สีทอง
อาจารย์ประทีป มายิ้ม ปราชญ์เกษตรของแผ่นดินแห่งศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง “สวนพออยู่พอกิน บ้านมายิ้ม” พัทยาจ.ชลบุรี บอกว่า การเข้ามาเมืองไทยเมื่อหลายปีก่อนของ “หอยเชอรี่” ชื่อวิทยาศาสตร์ Pomacea canaliculate (Lamarck)คือเป็นลักษณะของการชักชวนเข้าร่วมทำฟาร์มพันธะสัญญาcontract farming ก่อนโดยมีการเสนอขาย “พันธุ์” สำหรับการเลี้ยงให้แล้วจากนั้นก็สัญญาว่าจะรับซื้อ ผลผลิตที่ได้ทั้งหมดคืนกลับมายังคนที่ขายพันธุ์ให้ ซึ่งปรากฏว่ายุคนั้นชาวนาต่างก็ให้การตอบรับโครงการเป็นอย่างดี แต่ทว่าไม่นานหลังจากซื้อพ่อแม่พันธุ์มาเลี้ยงแล้วทุกอย่างก็แปรผันไปหมดที่เคยบอกไว้ ไม่มีคนเข้ามารับซื้อคืนตามที่สัญญา สรุปก็คือว่าชาวนาถูกหลอก! และจากเหตุการณ์ในครั้งนั้นไม่เพียงแต่การปล่อยทิ้งลงในแหล่งน้ำอย่างรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เพราะไม่รู้วิธีจะจัดการอย่างไรดี ในเวลาต่อมายังกลายเป็นภาระต้นทุนการผลิตให้อย่างไม่จบไม่สิ้น ทุก ๆ ปีต้องซื้อยากำจัดหอยเชอรี่ซึ่งระบาดในนาข้าวอย่างหนัก! ขณะที่คนได้รับผลประโยชน์จากเรื่องนี้หาใช่อื่นไกล ก็คือคนที่เคยนำพันธุ์มาส่งเสริมให้ชาวนาเลี้ยงนั่นเอง เจ็บนี้อีกนาน!!!

ขนาดของลูกพันธุ์ที่นำไปเลี้ยงขุนต่อ
“เพราะฉะนั้นเรื่องนี้เกษตรกรไทยเป็นเบี้ยล่างตั้งแต่ต้นทางเลย ก็คือซื้อศัตรูพืชเอาไว้ในกำมือ เสร็จแล้วปล่อยศัตรูพืชลงไปในแหล่งน้ำสาธารณะ แพร่ระบาดไปทั่ว! ก็ซื้อสารกำจัดศัตรูพืชมาอีก อันนี้คือ 3 สเต็ปเลยที่เสียหายไป ทีนี้พอมีการพูดคุยกันว่า “หอยเชอรี่” มันกินได้ สำหรับคนไทยแล้วอะไรที่เป็น “อาหาร” แล้วกินได้ ทำเท่าไรมันก็ไม่พอกิน! วิธีการกำจัดที่ดีที่สุด วิธีการกำจัดศัตรูพืช ศัตรูและแมลงที่รบกวนเกษตรกรไทยที่ดีที่สุดก็คือ ทำเป็นอาหาร เอาศัตรูมาเป็นมิตรซะ! มันเป็นศัตรูมันเสียหายในทางที่ทำลายเกษตรกร แต่แทนที่เราจะไปซื้อยามาฆ่ามัน เราก็เอามันมากินซะ! มันก็จะได้หมดไปเรื่อย ๆ “

ไข่หอยเเชอรี่ 1 ฝัก(สีชมพู) สามารถขยายจำนวนประชากรได้ตั้งแต่ 800 -3000 ตัว!!
“หอยเชอรี่สีทอง” สัตว์เศรษฐกิจความหวังใหม่!
จุดเริ่มต้นก็มาจากจังหวัดทางภาคอีสาน ร้อยเอ็ด มหาสารคาม กาฬสินธุ์ มุกดาหาร ยโสธร อุดรธานี บริเวณนั้นก็เอามาเลี้ยงกันพอเลี้ยงไปแล้วมันเกิดการ “จากทีแรกเลยมันก็เป็นสีทองนี่แหละ แต่ว่ามันกลับสู่สถานะเดิมมันเลยเป็นสีดำด้วย ครั้งแรกที่มันเข้ามาเลยคือเป็นสีทอง หรือที่เขาเรียกว่าสีสนิม มันจะเป็นสีสนิม ซึ่งครึ่งหนึ่ง(50%)ของยีนเดิมมันก็คือเป็นสีทอง อีกครึ่’งหนึ่ง(50%)มันจะเป็นสีดำ แล้วทีนี้เลี้ยงไปเลี้ยงมามันกลายเป็นสีดำเยอะมาก ทำให้มีการนำไปปล่อยในแหล่งน้ำสาธารณะมันก็ดำอยู่อย่างนั้น ที่เขาเรียกกันว่าสีสนิมนะ ส่วนไอ้ตัวสีทองยังคงสถานะเดิมไว้(F2) ที่ไม่ใช่เป็นF1 นะเพราะถ้าตัวนี้มันยังกลับไปสู่พ่อแม่ ปู่ย่าตายายได้ แต่ถ้า F2 มันก็จะยังคงสถานะเอาไว้ได้ 75% แล้วตัวที่เป็นสีทองมันก็จะมีอยู่เฉพาะในกลุ่มของร้อยเอ็ดหรือสะดืออีสานนั่นแหละ”

พื้นที่เลี้ยงภายในบ่อต้องเป็นลักษณะกึ่งเปียกกึ่งแห้ง จะดีที่สุด
ก็จะมีการคัดเฉพาะตัวที่เป็น “สีทอง” เอามาเลี้ยง แล้วก็ทำให้มันเป็นเรื่องเป็นราวที่จะเอามาขายได้ จากศัตรู! แทนที่จะฉีดยาฆ่าทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ ก็เอามาเลี้ยงซะ! แล้วก็ขาย ได้กิน(เป็นอาหาร) และก็ได้เงินด้วย “ก็ไปขายให้ใครล่ะ? ก็ขายให้คนจีนเนี่ยแหละครับ ตอนนั้นจีนเข้ามาในกัมพูชาเยอะ ที่เขมรชื่อว่านิคมอะไรสักอย่างหนึ่งผมก็จำชื่อไม่ได้ เอาไปทำเมนู “หม่าล่า” หลงเซียหม่าล่า เป็นการเปิดตัวเพื่อให้ตลาดได้รู้จัก แล้วคนจีนชอบมาก รวมถึงยังมีส้มตำและเมนูอื่น ๆ อีกสารพัดหลากหลายเลย ลาบหอย หรือต้มสด ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ เป็นต้น ปรากฏว่าตลาดชอบเพราะเนื้อของ “สีทอง” มันหวาน นุ่ม(เหนียวน้อย) ซึ่งต่างกับ “สีดำ” ที่เนื้อจะเหนียวมากกว่า กระด้างกว่า แล้วอีกอย่างคือสีทองมันจะดูน่ากินมากกว่าด้วย”

หากคุณภาพน้ำดีหอยเชอรี่สีทองก็จะลงเดินอยู่ในน้ำแบบนี้
การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองในระบบชีววิถี(แบบต้นทุนต่ำ)
อาจารย์ประทีป เล่าอีกว่า และตั้งแต่นั้นมาหลังการเปิดตลาด “หอยเชอรี่สีทอง” ก็มีการขยายสู่การเลี้ยงในรูปแบบฟาร์ม ทำเชิงการค้า รวมถึงการบริโภคหอยชนิดนี้ก็มีความนิยมแพร่หลายมาเรื่อย ๆ ถึงปัจจุบัน การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองสามารถทำได้ไม่ยุ่งยากอะไรมากนัก ขอเพียงเข้าใจหลักการจัดการเรื่องน้ำที่ใช้เลี้ยงภายในบ่อหรือภาชนะที่เตรียมไว้ จากอัตราการขยายจำนวนประชากรครั้งหนึ่ง ๆ ซึ่งค่อนข้างจะสูงมาก คือ จากการวางไข่1 ฝัก(ที่เห็นเป็นฝักสีชมพู) จะมีจำนวนอยู่กว่า800-2,000 ฟองเลยทีเดียว! การเลี้ยงอาหารใช้ได้ทั้งแบบให้กินพืช(ผักและใบไม้ต่าง ๆ) ควบคู่กันไปกับอาหารเม็ดสำเร็จรูป(สูตรปลากินเนื้อ เช่น อาหารปลาดุก) ที่ให้ผลการเลี้ยงได้เร็วขึ้นกว่า หรือจะเป็นแบบ “ชีววิถี”ที่สวนพออยู่พอกินฯ ใช้เลี้ยงอยู่ ซึ่งจะให้กินอาหารที่เน้นพืชต่าง ๆ เป็นหลัก ก็สามารถให้ผลผลิตได้ดีไม่แพ้เช่นเดียวกัน

ใบหม่อน อีกหนึ่งพืชอาหารที่ใช้เลี้ยงหอยเชอรี่สีทองได้อย่างดีมากๆ
“ทีนี้ถามว่าดีมั้ย ผมมองว่าเนื่องจากว่าหอยเชอรี่เป็นสัตว์น้ำที่เลี้ยงง่ายที่สุด ในบรรดาสัตว์น้ำทุกชนิด เลี้ยงง่ายที่สุดครับ ถ้าไม่ให้น้ำเสียก็ง่ายที่สุดแล้ว ต้นทุนต่ำที่สุด ถ้าไม่คิดว่าเลี้ยงแล้วขายให้ใครหรือขายไม่ได้ก็กินได้นี่ครับ ต้นทุนต่ำที่สุด เอาวัชพืชให้มันกิน”

ใบอ่อมแซบ หอยเชอรี่สีทองก็ชอบกิน
บ่อเลี้ยง: การจัดการภายในบ่อจะต้องเป็นลักษณะของ” พื้นที่กึ่งเปียกกึ่งแห้ง” ให้อาศัยอยู่ตลอดเวลา กล่าวคืออาจจะมีทุ่นหรือขอนไม้วางไว้ให้หรือพืชน้ำลอยได้อย่างเช่น จอก ผักตบชวา เพื่อเป็นที่แห้งสลับกับน้ำให้กับหอยได้ปีนขึ้นมาอาศัยแบบสลับกันตามที่ต้องการ ระดับความลึกของน้ำ1 ฟุตจะเหมาะสมที่สุด การจัดการคุณภาพน้ำก่อนนำมาใช้เลี้ยงจะต้องพักทิ้งไว้อย่างน้อย1 สัปดาห์(น้ำจากทุกแหล่ง) และห้ามลืมว่าหอยมีการปีนหนีออกจากบ่อได้จะต้องมีการป้องกันโดยหาอะไรมาปิดกั้นทางเดินของหอยเอาไว้

การเลี้ยงในระบบชีววิถัแบบนี้ใช้วิธีการทยอยจับ ตัวที่มีขนาดใหญ่ ออกไปเรื่อย ๆ เพื่อลดความหนาแน่นและช่วยให้ตัวเล็กมีโอกาสได้ขยายไซส์ขึ้นมาแทน
พันธุ์หอยและอัตราในการปล่อยเลี้ยง:ถ้าเป็นการเริ่มต้นเลี้ยงจะมีอยู่ 3 แบบ หนึ่งคือ ซื้อ “ลูกพันธุ์” มาก็จะมีไซส์ เหรียญสลึง ห้าสิบสตางค์ บาท ห้าบาท และก็เหรียญสิบบาท หรือไม่ก็ซื้อ “ไข่” มาซึ่งจะมีการขายกันอยู่ในแถบนี้คือว่า 12 ฝัก:100 บาท ประมาณนี้ โดยถ้าพ่อแม่มีไซส์ที่ขนาดใหญ่จำนวนไข่ต่อฝักที่ได้ก็จะสูงถึง 3,000 ฟองเลยทีเดียว ประมาณ 7-10 วันก็จะเริ่มฟักออกจากไข่ และถ้าไซส์ประมาณปลายดินสอ(เพิ่งออกจากไข่มา) ก็จะมีกลุ่มที่เอาไปเลี้ยงอนุบาล1, 2, 3 เพื่อขายพันธุ์ต่อให้กับคนเลี้ยงด้วย ต่อมาคือ กลุ่มที่ซื้อลูกพันธุ์ไปเลี้ยงขุนต่อ ไซส์ที่เหมาะสมที่สุดก็คือ ประมาณไซส์เหรียญห้า ที่ผ่านการเลี้ยงมา 45 วันแล้ว ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 8-15 บาท/ตัว และอีก 45 วันก็จับขายได้หรือทำพ่อแม่พันธุ์ได้แล้ว กับอีกกลุ่มคือ พ่อแม่พันธุ์ ที่ใช้ตั้งแต่ขนาดเหรียญห้า-สิบบาทเป็นต้นไป

“แต่กลุ่มนี้(ไซส์พ่อแม่พันธุ์) จะค่อนข้างมีปัญหาเยอะ ส่วนใหญ่หอยจะไปน็อคน้ำตาย หรือหอยจมน้ำตาย มือใหม่ยังไม่รู้! พอไปถึงก็ดีใจได้หอยมาปล่อยลงน้ำเลย ปรากฏตายหมดเลย! กลุ่มนี้จะลงทุนสูงและโอกาสเสี่ยงสูง ไม่เหมือนซื้อไข่หรือซื้อลูกเล็กไปเลี้ยงพวกนี้มันจะปรับตัวได้ดีกว่า เพราะว่ากลุ่มที่เราซื้อมาไซส์เหรียญห้า-เหรียญสิบ เราไม่รู้ว่าเขาเลี้ยงมันมาจากอาหารประเภทไหน น้ำอย่างไร บางคนก็เลี้ยงน้ำบาดาล บางคนเลี้ยงน้ำกรอง เลี้ยงน้ำประปา แต่พอมาถึงที่บ้านเรา ๆ ก็มาใส่น้ำของเราเลย มันจึงน็อคน้ำไงครับ หรือบางทีเขาจำศีลมาแล้ว(หอยมันจำศีล) อยู่ ๆ มันแห้งแล้วก็เอาหอยไปใส่น้ำเลย มันก็จมน้ำตาย ฉะนั้นเบื้องต้นคือ จะต้องเป็นลักษณะของพื้นที่เลี้ยงแบบกึ่งเปียกกึ่งแห้งก่อน สมมุติว่าเรามีกะละมัง1 ใบเราเอาน้ำใส่ไว้ประมาณ 2 นิ้วมือ แล้วก็เอาขันคว่ำไว้1 ใบตรงกลาง ถ้าหากว่าหอยเค้าทนน้ำของเราไม่ได้เขาก็จะมาเกาะขันขึ้นมาที่แห้ง แล้วถ้าเขาขาดน้ำเมื่อไหร่เขาก็จะเดินลงไปหาน้ำเอง อันนี้ก็คือจะง่ายที่สุดแล้ว”

การปล่อยเลี้ยงก็เริ่มจาก “พ่อแม่” 1 คู่ เลี้ยงเพื่อให้แพร่ขยายพันธุ์ไปเรื่อย ๆ ถ้าเป็น “ตัวเมีย” จะมีลักษณะคือ ก้นดำ(มีสายสีดำ ๆ หรือท่อรังไข่ติดอยู่) ฝาจะเรียบบาง แต่ถ้าเป็น “ตัวผู้” คือ ก้นจะขาว ฝาจะเป็นคลื่น ๆ ไม่เรียบ ขนาดของตัวถ้าเข้าสู่ระยะเต็มวัยแล้ว 3-4 เดือนขึ้น ตัวผู้จะเล็กกว่าตัวเมีย(ความต่างประมาณเหรียญห้ากับเหรียญสิบ) ก็คือจะไม่หนีไปกว่ากันมากนัก ซึ่งการเลี้ยงในระบบชีววิถีก็คือจะใช้วิธีการขยายขนาด(ตัว) และลดจำนวนประชากรที่หนาแน่นลงด้วยการทยอยจับ เอาตัวที่มีขนาดใหญ่ออกไปเป็นอาหารหรือขายสร้างรายได้ เพื่อให้ตัวเล็กที่เหลือค่อย ๆ โตขึ้นมาแทนที่ เนื่องจากหอยเชอรี่จะมีอัตราการขยายพันธุ์ที่ไวมาก ๆ อยู่แล้ว

ย่างสด ๆ แบบนี้จิ้มกับนำ้จิ้มซีฟู้ดก็ฟินสุด ๆ เช่นกัน
การให้อาหาร: เรามีพืชผักอะไรบ้างรอบ ๆ บ้าน ยกตัวอย่างเช่น ใบหม่อน ใบมะละกอ ใบบัวบก-แว่นแก้ว ใบตอง หัวปลี ต้นกล้วย จอก แหน สาหร่าย พวกนี้กินได้หมดเลย หรือผักต่าง ๆ ที่เราซื้อมาจากตลาดเอามาทำอาหาร ส่วนที่เหลือทิ้งก็สามารถเอามาเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองได้หมด “คือวัชพืชที่มีอยู่ในบ้านเราทั้งหมดเอามาเลี้ยง มันกินได้หมด ของผมนี่ใช้ใบอ่อมแซบ บัวบก ใบหม่อนที่เราตัดแต่งออกจากต้น ใบองุ่น ใบตอง หัวปลีกล้วย ฯลฯ หรือแม้กระทั่งใบสักก็กินได้ ยกเว้นใบพืชที่เป็นสมุนไพรเบื่อเมา เช่น โล่ติ้น หางไหล สะเดา อย่าให้กิน! หรือใบมันสำปะหลัง ใบผักไชยาซึ่งพวกนี้จะมีสารไซยาไนด์อยู่ ก็กินได้แต่ไม่ควรให้กินบ่อย เพราะพิษจะไปสะสมอยู่ในตาหรือกระเพาะขี้ของหอยเชอรี่ ดังนั้นเวลานำมาทำอาหารจะต้องแยกเอาส่วนนี้ออกไปจากเนื้อหอยด้วย เพื่อเลี่ยงการรับพิษที่มาจากอาหารใช้เลี้ยงที่มีพิษเบื่อเมาซึ่งหอยกินเข้ามาสะสมเอาไว้”

ซึ่งการให้อาหารโดยเฉลี่ย1 ตัวจะกินใบไม้ได้ราว ๆ1 ใบ/วัน(ยกตัวอย่างกรณีของใบหม่อน) ดังนั้นต้องดูจำนวนประชากรหอยที่อยู่ในบ่อเลี้ยงกับปริมาณของอาหารที่ให้ต่อครั้งอย่างเพียงพอ ที่สวนพออยู่พอกิน บ้านมายิ้ม จะให้อาหารอย่างช้าเลยก็คือ วันเว้นวัน

การเปลี่ยนถ่ายน้ำ: เฉลี่ย 3 วัน/ครั้ง หรือดูจากคุณภาพน้ำเป็นสำคัญซึ่งหากเริ่มเห็นว่าหอยขึ้นมาเกาะตามขอบบ่ออยู่เหนือจากน้ำขึ้นมาเป็นจำนวนที่มากผิดปกติ นั่นอาจหมายถึงว่าน้ำเริ่มเสียแล้วจะต้องรีบทำการเปลี่ยนถ่ายน้ำในบ่อเลี้ยงให้ทันทีไม่ต้องรอจนถึง 3 วัน/ครั้งก็ได้ วิธีการถ่ายน้ำใหม่โดยครั้งแรกให้เอา “น้ำใหม่” ประมาณครึ่งหนึ่งของที่เราจะเติมลงไปแทนในบ่อ เทลงไปให้รวมกับ “น้ำเก่า” ก่อนโดยหลังจากที่ตักน้ำเก่าออกไปสักครึ่งหนึ่งแล้ว พอน้ำเก่าผสมกับน้ำใหม่ที่เติมเข้าไปแทนที่ปล่อยทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมงแล้ว พอสังเกตเห็นหอยเริ่มลงไปเดิน แสดงว่าปรับสภาพได้แล้ว จึงค่อยเอาน้ำทั้งหมดออกไปแล้วเติมน้ำใหม่เข้าไปแทนที่(ประมาณ75%) แบบนี้จะไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องการน็อคน้ำ

แบบแกะเนื้อย่างราดด้วยนำ้จิ้มแซ่บ ๆ แบบนี้ ใครไม่อยากชิมบ้าง
ผลผลิต & ตลาดและราคา
“การเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่ประมาณ3 เดือน (ไซส์ 60 ตัว/กก. ขึ้นอยู่กับอาหารด้วย) 4 เดือน 5 เดือน 6 เดือน แล้วแต่ไซส์ ราคาจำหน่ายมี150 บาท/กก. อันนี้คือขายแบบทั้งเปลือก แต่ถ้าต้มแคะเนื้อก็อีกราคาหนึ่ง กิโลละ 400 บาทคือเอาแต่เนื้ออย่างเดียว อันนี้ไซส์กลาง(42-43 ตัว/กก.) แต่ถ้าไซส์ใหญ่(28-30 ตัว/กก.) ราคากิโลละ 600 บาท อันนี้คือจะเป็นไซส์ของเมนูหม่าล่าที่นิยมบริโภคกัน ไซส์42-43 ตัว/กก. จะเป็นไซส์ของส้มตำ ส่วนไซส์60 ตัว/กก. คือเป็นไซส์ของเมนูทั่วไปของอาหารอีสานอย่างเช่น ลาบหอย พล่าหอย ลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด และอื่น ๆ”

อาจารย์ประทีป บอกว่า ตลาดหลัก ๆ ของหอยเชอรี่สีทองเลยคือจะเป็น ร้านส้มตำ โดยเฉพาะที่ไหนเป็นย่านท่องเที่ยวและมีร้านอาหารรสแซบประเภทนี้เปิดขายอยู่ ส่วนมากจะต้องการใช้หอยเชอรี่เพื่อปรุงเมนูต่าง ๆ เสิร์ฟลูกค้ากันอยู่แล้ว ร้านอาหารหรือภัตตาคารบางแห่งก็ใช้ด้วย อย่างที่ตนเองเลี้ยงอยู่ตอนนี้ก็มีหลายบ่อ คือทุกบ่อที่เลี้ยงสัตว์น้ำอยู่เดิมก็จะมีหอยเชอรี่สีทองที่เติมลงไปอยู่ในนั้นด้วย นับจำนวนแล้วก็หลักหมื่นตัวที่หมุนเวียนกันให้ผลผลิต ซึ่งบรรดาแม่ค้าพอรู้ว่าที่นี่มีหอยเชอรี่สีทองก็มักจะแวะเวียนเข้ามาขอซื้อ ไม่เคยขาดเลยแต่ละวัน ก็จำเป็นจะต้องทยอยจับหอยขายให้อยู่เรื่อย ๆ เช่นกัน โดยตั้งราคาเป็นแบบมิตรภาพให้คือ150 บาท/กก. คละไซส์กันไปเลยทั้ง “เล็ก-กลาง-ใหญ่” ก็เหมือนกับเป็นการบริหารจัดการจำนวนประชากรที่เลี้ยงอยู่ในบ่อ เพื่อไม่ให้มีหนาแน่นจนเกินไปด้วย


“ในความคิดเห็นส่วนตัว ไม่ว่าอะไรก็แล้วแต่ผลผลิตการเกษตรประเทศไทย มันจะเป็นกระแสอยู่ตลอดเวลา ขึ้นอยู่ที่ว่าปั่นกระแสแล้วติดหรือไม่ เราก็จะผ่านการถูกกลุ่มนักธุรกิจนักลงทุนระยะสั้น เข้ามาฉกฉวยโอกาส มาทำพืชมาทำสัตว์แต่ละชนิด มาปั่นกระแสอย่างเช่นพืชหลาย ๆ ตัว หรือสัตว์หลาย ๆ ชนิดที่เคยทำให้มีความโด่งดังขึ้นมาทั้งด้านราคา ฉะนั้นเกษตรกรไทยเนี่ยควรจะต้องตระหนักรู้ เราคิดจะทำเพื่ออะไรประโยชน์ของเรา ถ้าเรารู้ไม่เท่าทันการตลาด เราก็จะเป็นเหยื่อการตลาด หอยเชอรี่สีทองก็จะเป็นตัวหนึ่งของสัตว์น้ำปั่นกระแส แต่ถ้าหากว่าเราคิดว่าจะเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหารเสริมโปรตีนในครอบครัว กินก็ได้ ขายก็ได้ ต้นทุนต่ำที่สุด ไม่ได้ขายก็ได้กิน มันมีเยอะกินไม่ไหวก็ขายออกไป เพราะไม่มีต้นทุนอะไรมากก็ใช้วัชพืชที่มีรอบบ้านเศษเหลือของพืชผักที่จะต้องทิ้งโดยเปล่าประโยชน์อยู่แล้ว ก็เนี่ยมาแลกเป็นอาหารเสริมโปรตีน ก็คือเนื้อของหอย และยังก่อให้เกิดรายได้ ลดรายจ่าย เสริมรายได้ ขยายโอกาส แบบค่อยเป็นค่อยไป”

พร้อมกันนี้อาจารย์ประทีปยังได้ฝากเน้นย้ำสำหรับ ผู้ที่คิดจะเลี้ยงสัตว์ประเภทเหล่านี้ไว้ในครอบครอง คุณต้องมั่นใจและปลอดภัยได้ว่ามันจะไม่เล็ดลอดออกไปสู่แหล่งน้ำสาธารณะ ควบคุมให้ดีอยู่ในพื้นที่ของตัวเอง ห้ามหลุดรอดออกไปสร้างความเดือดร้อนให้คนอื่นโดยเด็ดขาด มันถึงจะเป็นความยั่งยืนแท้จริง

ขอบคุณข้อมูลจาก “สวนพออยู่พอกิน บ้านมายิ้ม” พัทยา จ.ชลบุรี สอบถามเพิ่มเติมโทร.081-664-5561

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEsผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด* * *

Tags: ชลบุรีบ่อทอง
ShareTweetPin
Previous Post

ส่อพิรุธ! ทต.ตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี พบการเคลื่อนญาติประชากรเข้าพื้นที่มากผิดปกติแจ้ง ตร.ตรวจสอบ

Next Post

อำเภอ บ่อทอง

อำเภอ บ่อทอง

ท้องที่อำเภอบ่อทองเดิมเป็นส่วนหนึ่งของอำเภอพนัสนิคม ทางราชการได้แบ่งพื้นที่การปกครองอำเภอพนัสนิคม ออกมาตั้งเป็น กิ่งอำเภอบ่อทอง ตามประกาศกระทรวงมหาดไทยลงวันที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2521 โดยมีผลบังคับตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม ปีเดียวกัน และต่อมาได้มีพระราชกฤษฎีกายกฐานะกิ่งอำเภอบ่อทอง อำเภอพนัสนิคม ขึ้นเป็น อำเภอบ่อทอง ตามประกาศกระทรวงมหาดไทยลงวันที่ 9 มีนาคม 2528 โดยให้มีผลตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม ปีเดียวกัน

ข่าว ที่เกี่ยวข้อง

ชลบุรี

10 อันดับหนังจีนที่ต้องดู

03/11/2023
0
พ่อค้าเร่ขายลอตเตอรี่ยันส่วยหวยมีจริง-ยอมจ่ายตำรวจแลกไม่ถูกจับขายเกินราคา
ชลบุรี

พ่อค้าเร่ขายลอตเตอรี่ยันส่วยหวยมีจริง ยอมจ่ายตำรวจแลกไม่ถูกจับขายเกินราคา

02/06/2023
0
เกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่โอดอาหารไก่ราคาพุ่งแบกต้นทุนไม่ไหว-วอนรัฐช่วย
ชลบุรี

เกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่โอดอาหารไก่ราคาพุ่งแบกต้นทุนไม่ไหว วอนรัฐช่วย

01/06/2023
0

Recommended

โจ-ยมนิล-โพสต์ซึ้ง!-“สาวน้อยเพชรบ้านแพง”-ทำแฟนๆ-ขนลุกหลังขายบัตรล้านบาทคืนเดียว

โจ ยมนิล โพสต์ซึ้ง! “สาวน้อยเพชรบ้านแพง” ทำแฟนๆ ขนลุกหลังขายบัตรล้านบาทคืนเดียว

2 ปี ago
0
ลำปางเน้นแข้งไทย-ซิว”จิรัญญ์พงษ์-ณัฐยศ”-ร่วมทัพ

ลำปางเน้นแข้งไทย ซิว”จิรัญญ์พงษ์-ณัฐยศ” ร่วมทัพ

3 ปี ago
0

คลิปวัยรุ่นทำร้ายร่างกายในงานงิ้ว จ.ขอนแก่น – ช่อง 7HD

3 ปี ago
0
กองทัพเรือ-โดย-ทัพเรือภาคที่1-บูรณาการร่วมกัน-กับ-จังหวัดชุมพร-ทุกภาคส่วน-เตรียมจัดงาน-เทิดพระเกียรติกรมหลวงชุมพร-–-topnews

กองทัพเรือ โดย ทัพเรือภาคที่1 บูรณาการร่วมกัน กับ จังหวัดชุมพร ทุกภาคส่วน เตรียมจัดงาน เทิดพระเกียรติกรมหลวงชุมพร – TOPNEWS

3 ปี ago
0
เดือดจัด-“นายกเป้า”-โวย-“เพื่อไทย”-ทิ้ง-หันไปซบรัง-“สุชาติ-ชมกลิ่น”

เดือดจัด “นายกเป้า” โวย “เพื่อไทย” ทิ้ง หันไปซบรัง “สุชาติ ชมกลิ่น”

2 ปี ago
0
หนุ่มโรงงานเศร้า!-โดนโจรขโมยล้อแม็ก-เกลี้ยง-4-ล้อ

หนุ่มโรงงานเศร้า! โดนโจรขโมยล้อแม็ก เกลี้ยง 4 ล้อ

3 ปี ago
0
ตกปลาที่สะพานใหม่ชลบุรี

ตกปลาที่สะพานใหม่ชลบุรี

3 ปี ago
0

Categories

  • ชลบุรี
  • บ่อทอง
  • บางละมุง
  • บ้านบึง
  • พนัสนิคม
  • พานทอง
  • ศรีราชา
  • สัตหีบ
  • หนองใหญ่
  • เกาะจันทร์
  • เกาะสีชัง

Topics

ชลบุรี บางละมุง บ่อทอง บ้านบึง พนัสนิคม พานทอง ศรีราชา สัตหีบ หนองใหญ่ เกาะจันทร์ เกาะสีชัง เมือง

ชลบุรี

ชลบุรี

คำขวัญประจำจังหวัดชลบุรี - ทะเลงาม ข้าวหลามอร่อย อ้อยหวาน จักสานดี ประเพณีวิ่งควาย

ข่าวแยกตามอำเภอ

  • ชลบุรี
  • บ่อทอง
  • บางละมุง
  • บ้านบึง
  • พนัสนิคม
  • พานทอง
  • ศรีราชา
  • สัตหีบ
  • หนองใหญ่
  • เกาะจันทร์
  • เกาะสีชัง

ข่าวล่าสุด

  • 10 อันดับหนังจีนที่ต้องดู
  • พ่อค้าเร่ขายลอตเตอรี่ยันส่วยหวยมีจริง ยอมจ่ายตำรวจแลกไม่ถูกจับขายเกินราคา
  • เกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่โอดอาหารไก่ราคาพุ่งแบกต้นทุนไม่ไหว วอนรัฐช่วย

เว็บอำเภอต่าง ๆ ในชลบุรี

  • เว็บบ้านบึง
  • เว็บบางละมุง
  • เว็บบ่อทอง
  • เว็บเกาะจันทร์
  • เว็บเกาะสีชัง
  • เว็บหนองใหญ่
  • เว็บพัทยา
  • เว็บพนัสนิคม
  • เว็บพานทอง
  • เว็บสัตหีบ
  • เว็บศรีราชา
  • เมืองชลบุรี
  • บ่อทอง
  • บางละมุง
  • บ้านบึง
  • พนัสนิคม
  • พานทอง
  • ศรีราชา
  • สัตหีบ
  • หนองใหญ่
  • เกาะจันทร์
  • เกาะสีชัง

© 2022 ชลบุรี - ทะเลงาม ข้าวหลามอร่อย อ้อยหวาน จักสานดี ประเพณีวิ่งควาย.

No Result
View All Result
  • เมืองชลบุรี
  • บ่อทอง
  • บางละมุง
  • บ้านบึง
  • พนัสนิคม
  • พานทอง
  • ศรีราชา
  • สัตหีบ
  • หนองใหญ่
  • เกาะจันทร์
  • เกาะสีชัง

© 2022 ชลบุรี - ทะเลงาม ข้าวหลามอร่อย อ้อยหวาน จักสานดี ประเพณีวิ่งควาย.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
การตั้งค่าคุกกี้ยอมรับทั้งหมด
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.